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Tag Archives parmesan

Der Kürbis – ein optisches Highlight

Die Kürbiszeit ist schon voll im Gange und in jedem Geschäft leuchten dir die gelben, runden Riesenköpfe entgegen. So viele verschiedene Arten wie von der Kürbispflanze vorzufinden sind, gibt es wohl auch Varianten der Kürbiszubereitung (sieh dir doch mal mein Rezept für die allerbeste Kürbissuppe an!). Der Kürbis ist ein Symbol des

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Wärmendes Zucchini Risotto

Heute darf ich dir einen Klassiker der italienischen Küche präsentieren: das Risotto!

Wenn sich die Blätter draußen färben denke ich gerne an den schönen Sommer zurück. Wehmut macht sich breit und nur ungern tausche ich im Schrank meine Sommerkleidung gegen die dicken Wollpullover für den Winter. Wenn schon die Sonnenstrahlen nicht mehr stark genug sind …

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