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Tag Archives mozzarella

Gebackener Mozzarella in Tomatensauce

Wer liebt sie nicht – die italienische Küche? Frische leuchtend rote Tomaten mit Mozzarella, oder ein gutes vollmundiges Olivenöl mit einem Stückchen selbstgebackenen frischen Brot. Dazu 3, 4 Stück Oliven, gerne auch mit Kern – besser könnte ich meinen Gaumen gar nicht verwöhnen. Eine Briese salzige Meerluft wäre vielleicht noch schön.

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