Hummus mit gebratener Aubergine und Tomaten
Portionen
2Personen
Kochzeit
10Minuten
Portionen
2Personen
Kochzeit
10Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Aubergine in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und in Olivenöl in einer beschichteten Pfanne braten.
  2. Währenddessen Kichererbsen mit etwas Olivenöl, Wasser Salz, Pfeffer und Sesam pürrieren.
  3. Tomaten aufschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und alles auf einem Teller anrichten.