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Pofensen – eine süße Brot-Resteverwertung

Mhm! Was duftet denn hier so herrlich? Es gibt eindeutig eine Süßspeise heute oder?
Ich habe bereits herausgefunden, was Männerherzen höher schlagen lässt. Und das ist kein Steak. Kaiserschmarrn, Palatschinken oder Germknödel – danach sehnt sich der Mann von heute. Warum? Vielleicht, weil diese traditionellen Freitagsgerichte heute nur noch selten auf dem Speiseplan der …

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Der Kürbis – ein optisches Highlight

Die Kürbiszeit ist schon voll im Gange und in jedem Geschäft leuchten dir die gelben, runden Riesenköpfe entgegen. So viele verschiedene Arten wie von der Kürbispflanze vorzufinden sind, gibt es wohl auch Varianten der Kürbiszubereitung (sieh dir doch mal mein Rezept für die allerbeste Kürbissuppe an!). Der Kürbis ist ein Symbol des

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