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Weihnachtskekse: Vanillekipferl

Dieses Rezept habe ich mir natürlich nicht selbst ausgedacht! Schon vor Jahren habe ich mir eines der wichtigsten Kochbücher der österreichischen Küche zugelegt: „Die Kochschule“ von Plachutta. Und daraus stammt mein heutiges Rezept. Unter der Kategorie „Weihnachtsklassiker“ findest du in diesem Kochbuch das Rezept für Vanillekipferl. Oder jetzt auch hier – auf meinem Blog:

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Pofensen – eine süße Brot-Resteverwertung

Mhm! Was duftet denn hier so herrlich? Es gibt eindeutig eine Süßspeise heute oder?
Ich habe bereits herausgefunden, was Männerherzen höher schlagen lässt. Und das ist kein Steak. Kaiserschmarrn, Palatschinken oder Germknödel – danach sehnt sich der Mann von heute. Warum? Vielleicht, weil diese traditionellen Freitagsgerichte heute nur noch selten auf dem Speiseplan der …

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